Ķīmijterapijas uzturs

Sarkoma

Ķīmijterapija bieži nelabvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un traucē normālu uzturu pacientiem ar vēzi. Tajā pašā laikā viens no ārstēšanas veikšanas un turpināšanas nosacījumiem ir pacienta vispārējais apmierinošais stāvoklis, un tas lielā mērā ir atkarīgs no pareizā uztura. Sabalansēta uztura galvenais mērķis ķīmijterapijas kursa laikā ir nodrošināt organismu ar pietiekamu daudzumu enerģijas un barības vielu.

Ja nav apetītes

Apetītes samazināšanās vai trūkums, kā rezultātā ēdiena atteikums ir viens no biežākajiem notikumiem pacientiem, kuriem tiek veikta ķīmijterapija. Tajā pašā laikā nepietiekama barības vielu uzņemšana organismā var izraisīt ievērojamu svara zudumu līdz ķermeņa izsīkumam un ķermeņa imūnās aizsardzības pavājināšanās, ko papildina fizisks vājums, infekcijas izraisītu komplikāciju skaita palielināšanās ārstēšanas laikā un slikta brūces sadzīšana pēc audzēja noņemšanas..

Kā tikt galā ar šo nosacījumu?

Pirmkārt, mēģiniet ņemt vērā visas ķermeņa individuālās īpašības un personīgos ēšanas paradumus. Padomājiet par to, ko jūs patiešām vēlaties? Uzturam ķīmijterapijas laikā jābūt līdzsvarotam. Diēta ķīmijterapijas laikā uzliek noteiktus ierobežojumus. Jūs nevarat ēst ceptu, kūpinātu, piparu, pārāk sāļu... Tas ir, ierobežojumi bieži attiecas uz pagatavošanas metodi, nevis pašu produktu. Atcerieties, ka, neraugoties uz garšvielām un īpašām prasībām produktu termiskai apstrādei (vārīšana, cepšana, tvaicēšana), ēdienam jābūt garšīgam! Tā vietā, lai sasmalcinātu karbonādes, mēģiniet vārīt cūkgaļu cepeškrāsnī. Atdzesēta gaļa, sagriezta plānās šķēlēs, vārīta savā sulā, nekādā ziņā nav zemāka par ceptu vai kūpinātu. Eksperiments!

Otrkārt, izstrādājiet savu uzturu. Padariet par noteikumu vienlaikus ēst ēdienu, lai stimulētu kuņģa sulas savlaicīgu ražošanu. Ja iespējams, pastaigājieties pirms ēšanas..

Svarīga detaļa: dzeriet starp ēdienreizēm, nevis tieši pirms vai pēc. Dzeramais šķidrums pirms ēdienreizēm (ūdens, sula) samazina apetīti, un ēdienreizes laikā vai pēc tās var izraisīt atraugas, vēdera uzpūšanos un pastiprināt nelabumu.

Ja garša ir mainījusies

Daudzi pacienti, kuriem tiek veikta ķīmijterapija, maina savu garšu. Tas izpaužas dažādos veidos. Garša var būt novājināta, pazaudēta vai izkropļota, piemēram, gaļa ir rūgta, un augļi un dārzeņi iegūst metāla aromātu. Jebkurā gadījumā tas rada ciešanas un ir biežs iemesls atteikumam no ēdiena..

Lai mazinātu garšas izmaiņu nopietnību:

  • Neēdiet ēdienu, kas pēc garšas šķiet nepatīkams (tas izraisīs nelabumu un vemšanu);
  • aizstāt “nepatīkamos” pārtikas produktus ar līdzīgiem. Piemēram, vai cūkgaļa un liellopu gaļa šķiet rūgta? Mēģiniet tos aizstāt ar vistu, trušiem vai zivīm;
  • ēst ar plastmasas ierīcēm vai koka ķīniešu irbulīšiem, ja jūs mocīja metāliska garša, kā arī ēdiena gatavošanai izmantojiet stikla vai keramikas traukus;
  • pievienojiet ēdienam nedaudz cukura, ja tas garšo rūgts, sāļš vai skābs;
  • izmantojiet maigas garšvielas (rozmarīns, oregano, baziliks), ja ēdiens šķiet bez garšas.

Ja Jums ir slikta dūša un vemšana

Slikta dūša un vemšana ķīmijterapijas laikā ir bieža, bet parasti īslaicīga. Ne visiem pacientiem attīstās.

Vairāku vienkāršu noteikumu ievērošana palīdzēs novērst vai mazināt nelabuma un vemšanas sajūtu ķīmijterapijas laikā:

  • nevārīt ķīmijterapijas laikā! Ļaujiet saviem mīļajiem to darīt;
  • ēst bieži, dalīti, mazās porcijās, nepārsniedzot 100 ml (pusi glāzes);
  • neēd vismaz 2 stundas pirms citostatiku ieviešanas;
  • izvairieties no cepta, taukaina, karsta, pārāk sāļa vai salda, kā arī ar izteiktu ēdiena smaržu un garšu;
  • izslēgt garšvielas;
  • ierobežojiet pārtikas produktus, kas palielina skābumu (tomāti, citroni, apelsīni, granātāboli utt.);
  • ēst ēdienu aukstā vai istabas temperatūrā;
  • mēģiniet ēst lēnām, uzmanīgi sakošļājot ēdienu;
  • ēdot, skatieties televizoru, klausieties radio;
  • atpūsties pēc ēšanas vismaz 2 stundas, sēžot (krēslā vai, noliekot spilvenu zem muguras, gultā);
  • ar smagu nelabumu, jūs varat sūkāt ledus gabalu vai saldētu citronu;
  • nedzer ēšanas laikā (labāk ir dzert vismaz stundu pirms ēšanas);
  • šķidrumam jābūt atdzesētam, nesaldinātam (minerālūdens bez gāzes, tēja, kompots, dzērveņu sula, ābolu sula utt.)
  • ja jūtat nelabumu, elpojiet dziļi un lēni. Ingvera smarža var palīdzēt.

Diemžēl ar smagu nelabumu un vemšanu gandrīz nav iespējams apmierināt visas uzturvielu vajadzības tikai ar produktu palīdzību. Tam nepieciešama rūpīga uzmanība patērētā pārtikas kvantitatīvajam un kvalitatīvajam sastāvam. Gadījumos, kad nav iespējams iegūt vajadzīgo kaloriju un olbaltumvielu daudzumu, jums jāpievērš uzmanība speciāli izstrādātiem maisījumiem enterālajai uzturam, optimāli sabalansētiem olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu saturā..

Ieteicams izvēlēties maisījumus ar augstu kaloriju daudzumu ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Šādu kokteiļu priekšrocība ir tā, ka viena pudele, parasti ar tikai glāzes tilpumu, pilnībā aizstāj vienu pilnībā sabalansētu ēdienu. Tas ļauj lēnām, mazos malciņos, dzert produktu, neizraisot vemšanu, un piesātināt ķermeni ar visām nepieciešamajām barības vielām.

Ar smagu nelabumu šķidro barības vielu maisījumu var atdzesēt vai pat ieliet plastmasas tasītēs un sasaldēt. Tas pagatavos garšīgu un veselīgu saldējumu.

Ja sākas caureja

Ja ķīmijterapijas laikā attīstās caureja, pirmkārt, ir jāizslēdz pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām.

Šķiedra ir uztura šķiedra, kas atrodama augu pārtikas produktos un kura kuņģa-zarnu traktā praktiski nesagremot. Tie nesatur vērtīgas barības vielas un vitamīnus, tomēr tie ir nepieciešami, lai uzturētu normālu zarnu mikrofloru, veicinātu tā attīrīšanos (regulāru izkārnījumu), stimulējot zarnu kustīgumu, tāpēc ēdot šķiedrvielām bagātu pārtiku, palielināsies caureja.

Visvairāk šķiedrvielu atrodami neapstrādātos dārzeņos, mizotos augļos, riekstos, žāvētos augļos, pākšaugos un klijās.

Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu

Izstrādājumi

Šķiedru saturs uz 100 gramiem, g

Ķīmijterapijas uzturs

Onkoloģijas ārstēšanas laikā ir nepieciešama pareiza diēta. Rakstā aprakstīts, kuri ēdieni un diētas ir ieteicamas ārstēšanas periodā. Ķīmijterapija ir agresīva onkoloģijas ārstēšanas metode, kurai pievienotas imūnsistēmas un veselīgu ķermeņa audu blakusparādības. Ķīmijterapijas uztura mērķis ir atjaunot mērķi: stiprināt fizisko stāvokli, normalizēt dzīvībai svarīgos procesus. Arī pareiza pārtika var mazināt negatīvo ietekmi uz veselīgām ķermeņa šūnām..

Ķīmisko vielu iznīcinošā iedarbība ietekmē matu, nagu un ādas veselību. Tiek traucēta asinsrite un šūnu veidošanās kaulu smadzenēs. Ar pareizu, veselīgu uzturu pacients sajūt vitalitātes, enerģijas pieplūdumu. Samazinās blakusparādību pakāpe, samazinās sāpju sindromi. Ķermenis ir piesātināts ar vitamīniem, būtiskiem mikroelementiem.

Diēta vēža audzēju likvidēšanai

Ķīmiskās terapijas laikā, kuras mērķis ir novērst ļaundabīgus audzējus, ieteicams ievērot noderīgus padomus:

  • Piesātiniet ķermeni ar nepieciešamajām kalorijām. Pārtikā vajadzētu būt pietiekami daudz barības vielu, lai segtu iztērēto enerģiju. Diētas ievērošana ar mērķi zaudēt svaru ķīmijas lietošanas laikā ir kontrindicēta.
  • Izstrādājiet piemērotu enerģijas shēmu. Ēšana ir ieteicama paredzētajā laikā. Tas novērsīs iespējamu apetītes zudumu, pieradīs ķermeni pie izstrādātas diētas. Trauki tiek sagatavoti visaptveroši un pilnīgi. Jums vajadzētu atteikties no ātrās un ātrās ēdināšanas. Ir svarīgi izvairīties no pārēšanās, kas izstiepj kuņģi lielumā un rada papildu slodzi.
  • Pārtikai jābūt svaigai. Jāizvairās no sabojātiem produktiem un tiem, kas stāvējuši vairāk nekā divas dienas.
  • Ir jāatsakās no treknu, ceptu ēdienu, karstu un sāļu garšvielu lietošanas. Ir svarīgi izslēgt konservantu, sintētisko pārtikas piedevu, pusfabrikātu saturu.
  • Zinātniski pierādīts, ka cukurs baro ļaundabīgus jaunveidojumus. Tāpēc no tā izmantošanas būtu jāatsakās. Bet ķermenim nepieciešami ogļhidrāti. Aizstāt cukuru ar medu, saldajiem augļiem.
  • Ķermenim ir svarīgi iegūt pareizo šķidruma daudzumu. Būs nepieciešams papildināt ūdens bilanci, izdzerot vismaz divus litrus ūdens dienā. Tas palīdzēs organisma dzīvībai svarīgo procesu darbībai, paātrinās vielmaiņu. Jums jādzer negāzēts tīrs ūdens, nesaldināti kompoti un dabiskās sulas.
  • Nedzeriet alkoholiskos dzērienus. Etanols ir pazīstams ar tā destruktīvo iedarbību uz ķermeni. Ar ķīmijterapiju šī kombinācija kļūst letāla..

Pareizi izstrādāts uzturs ar ķīmijterapiju, uztura noteikumu ievērošana novērsīs nepieciešamību lietot papildu vitamīnu preparātus un medikamentus.

Uzturs limfomas ārstēšanai

Limfātiskās sistēmas ļaundabīgais audzējs attīstās nepietiekamas imunitātes dēļ. Ķīmijas kurss vēl vairāk novājina imūnsistēmu. Pamatojoties uz to, rodas infekcijas slimības, vīrusu slimības. Tādēļ tiek noteikta atjaunojoša diēta. Šie ieteikumi jāņem vērā, veidojot ikdienas uzturu limfomas vēža gadījumā:

  • Dzeriet tīru ūdeni. Pat ūdeni no akām un avotiem vajadzētu vārīt. Labāk izmantojiet nopirkto ūdeni pudelēs. Nelietojiet krāna ūdeni dzeršanai.
  • Lai izmantotu svaigi spiestas sulas, augļu dzērienus.
  • Piena produkti jāapstrādā termiski. Pienu nepieciešams vārīt, un biezpiena produktus pārstrādāt ar siltumu - sautē, piepilda klimpas, uzpūtenis. Ir aizliegts ēst cieto sieru šķirnes ar pelējumu.
  • Gaļa un zivis ir jāsagatavo. Jūs nevarat ēst ātrās ēdināšanas tīklā un valsts iestādēs, jo nespēj kontrolēt gatavošanas procesu. Ir svarīgi, lai visi pārtikas produkti tiktu patērēti svaigi. Neēdiet sālītas, žāvētas zivis vai nepietiekami termiski apstrādātu gaļu.
  • Augļus un dārzeņus vajadzētu pagatavot. Neēdiet nemazgātus augu pārtikas produktus vai žāvētus augļus.
  • Maize un konditorejas izstrādājumi ir aizliegti. Īpaši jāuzmanās no produktiem ar krējuma pildījumu vai apledojumiem ar īsu glabāšanas laiku. Atļauts ēst maizi bez rauga vai pilngraudu, vienmēr svaigu.

Pērkot jebkuru produktu veikalā vai tirgū, noteikti pārbaudiet derīguma termiņu. Pārtikas nolūkos labāk nelietot nepazīstamus produktus..

Uzturs plaušu vēža terapijai

Cilvēkiem, kuriem tiek veikta ķīmijterapija, ir nepieciešams sabalansēts uzturs. Pārtikā vajadzētu būt olbaltumvielām, veselīgiem vitamīniem un būtiskām minerālvielām. Vēlams, lai plaušu vēzis būtu zivis, gaļas ēdieni, pākšaugi, riekstu šķirnes. Ēdiet mazas maltītes līdz piecas reizes dienā. Ieteicams aprēķināt ēdienreizes laiku un pieturēties pie tā, negaidot izsalkuma sākšanos. Šāds ieradums labvēlīgi ietekmēs pacienta veselību. Cilvēkam ir vajadzīgs spēks, lai atgūtu.

Vēža slimniekiem, kuriem ir grūti uzņemt cietus ēdienus, jums jāsagatavo kokteiļi un dzērieni, taču ar tādu pašu kaloriju un uzturvielu saturu kā cietajiem ēdieniem. Ķīmijterapijas laikā pacientiem mutē ir metāla garša. Šī iemesla dēļ dzelzs galda piederumus ieteicams aizstāt ar koka vai plastmasas. Tad nepatīkama pēcgarša izzudīs, neietekmējot apetīti. Ēdienu gatavošana jāuztver nopietni, ēdiena gatavošana ir daudzveidīga un pievilcīga. Pareizs uzturs plaušu ķīmijterapijas laikā veicinās ķermeņa audu ārstēšanu un atjaunošanu. Bojāts, vienveidīgs uzturs saasinās situāciju, noārda ķermeni un provocē blakusparādības plaušās..

Resnās zarnas vēža ārstēšanā

Resnās zarnas ļaundabīgo audzēju parādīšanās ir nepareiza, neregulāra uztura, kaitīgu vielu sekas. Pēc resnās zarnas ķīmijterapijas galvenā kursa pabeigšanas jums jāievēro ārsta noteiktā diēta. Jāizvairās no taukiem, ceptiem ēdieniem. Ir nepieciešams kontrolēt produktu svaigumu, kā arī izvairīties no pārēšanās vai bada.

Maltītes tiek kārtotas regulāri, daļēji, līdz piecām reizēm dienā. Pārtika ir rūpīgi jāsakošļā, lai neradītu papildu slodzi taisnajai zarnai. Ir noderīga diēta ar augstu olbaltumvielu daudzumu, kurā dominē olbaltumvielu pārtika..

Olnīcu un urīnpūšļa ārstēšanā

Veicot onkoloģisko ārstēšanu ar ķīmiskajām zālēm, ir svarīgi ievērot pareizu uzturu, lai stiprinātu imunitāti un novērstu recidīvu. Olnīcu un urīnpūšļa vēža terapijai ir nepieciešams pareizs ķermeņa uzturs. Uzsvars jāliek uz neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem, piena produktiem, olbaltumvielu pārtiku. Lai uzturētu organismā dzīvībai svarīgus procesus, ir svarīgi visu dienu dzert daudz tīra ūdens..

Veicot onkoloģijas ārstēšanu ar ķīmiskām vielām, stingri nav ieteicams ēst šādus produktus:

  • Alkohols. Etanols apvienojumā ar ķīmiju iznīcina veselās ķermeņa un iekšējo orgānu šūnas.
  • Cepti ēdieni un dzīvnieku tauki.
  • Konditorejas izstrādājumi: saldumi, kūkas, konditorejas izstrādājumi.
  • Kūpināti produkti.
  • Gāzētie dzērieni, ātrā ēdināšana: hamburgeri, sviestmaizes, čipsi.
  • Sabojātie ēdieni.

Diēta ļaundabīgo audzēju likvidēšanas laikā ir veselīgs uzturs, kas ieteicams katram cilvēkam. Diētas mērķis ir atjaunot ķermeņa funkcijas, dzīvībai svarīgos procesus.

Uzturs pēc ķīmijterapijas

Uzturs pēc ķīmijterapijas ir nepieciešams racionāls, veselīgs un līdzsvarots. Produktu izvēlei nav jābūt vienmuļai. Personai ar uzturu vajadzētu iegūt visus mikroelementus un vielas, kas nepieciešami dzīvībai svarīgiem procesiem. Izvēlnē ir svarīgi iekļaut ēdienus no zivīm, gaļas ar zemu tauku saturu, graudaugiem, graudaugiem, pilngraudu pilngraudu maizi. Ir arī jāpalielina zaļumu, svaigu augļu un dārzeņu klātbūtne. Tie satur pietiekami daudz vitamīnu..

Šis ir to produktu saraksts, kas jāuzsver:

  • Olas, biezpiens, piens, vārīta vistas gaļa, sarkanie ikri un citi pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu. Dienas laikā vismaz divās ēdienreizēs vajadzētu būt olbaltumvielām, olbaltumvielām lielos daudzumos. Bet jums ir jāatceras līdzsvars, nepārslēdzieties tikai uz olbaltumvielu ēdieniem, šāds efekts negatīvi ietekmēs urīnceļus, kā arī nieres.
  • Piena produkti un cietais siers, kas satur kalciju. Šīs pārtikas lietošana stiprinās imūnsistēmu un kaulu audus, atbalstīs veselīgu šūnu veidošanos.
  • Zaļumi, svaigi augļi un dārzeņi. Augu izcelsmes produkti satur būtisku vitamīnu un minerālvielu kompleksu. Arī šķiedra, kas aktivizē gremošanas traktu. Citrusaugļi, greipfrūti un sarkanā un dzeltenā nokrāsa dārzeņi veicina šūnu atjaunošanos, atjauno bojātos audus. Augu izcelsmes sastāvdaļas jāpatur jebkurā ēdienreizē.
  • Maizes izstrādājumi un graudaugi. Tie satur kompleksos ogļhidrātus, kā arī ķermenim nepieciešamos vitamīnus B. No graudaugiem vēlams ēst griķu un auzu pārslu, kviešu biezputru. Trauki no tiem var būt neatkarīgi, graudaugu veidā, tiek izmantoti kā kotletes, zupas, sautējumi un citi ēdieni.

Sagatavotajiem ēdieniem ieteicams pievienot augu taukus, medu, jūraszāles, sarkanos ikrus, jūraszāles. Tiek gaidītas svaigi spiestas sulas un augļu dzērieni pēc ķīmijas kursa, kā arī starp ārstēšanas kursiem.

Uzturs pēc krūts vēža ārstēšanas

Piena dziedzeru onkoloģijā jums jāievēro diēta gan pirms ķīmijterapijas, gan pēc tās. Pareizi izvēlēta un izstrādāta izvēlne novērsīs ļaundabīgu šūnu atkārtošanos un palīdzēs kontrolēt svara pieaugumu. Veselīgs ēdiens novērsīs diabēta un augsta asinsspiediena attīstību vēža slimniekiem, normalizēs zarnas. Ir pierādīts, ka liekais svars veicina vēža atgriešanos. Pēc vēža ārstēšanas kursa sievietēm tiek izrakstītas svara zaudēšanas procedūras..

Izstrādājot diētu, kad tiek ietekmēts piena dziedzeris, ir svarīgi atcerēties vairākus punktus:

  1. Jums pareizi jāaprēķina kaloriju skaits dienā. Ja ķermeņa masa pārsniedz normu, tiek samazināts ēdiena kaloriju saturs. Bet jums ir nepieciešams ēst visaptveroši, bez badošanās ķermeņa.
  2. Uzturā vajadzētu dominēt dārzeņu produktiem. Ir svarīgi ēst pietiekami daudz augļu, dārzeņu un garšaugu. Graudaugi un pilngraudu maize bagātinās ķermeni ar šķiedrvielām.
  3. Ir jāizslēdz dzīvnieku tauku lietošana. Salātus ieteicams pagatavot un ēdienus pagatavot ar rafinētām augu eļļām.
  4. Ir svarīgi iegūt pietiekami daudz kalcija ar uzturu. Lai to izdarītu, ir vērts koncentrēties uz piena un piena produktiem, olām un riekstu šķirnēm. Onkoloģija izvada organismā kalciju, tāpēc ir svarīgi papildināt tā daudzumu.
  5. Ir jāizslēdz alkohola, alkoholisko dzērienu lietošana. Etanols iekļūst asinīs, mainot tā sastāvu, uzsūcas kuņģa sienās un iznīcina tās. Alkohols izraisa nopietnas blakusparādības pēc ķīmijterapijas..
  6. Smēķēšana nav atļauta vēža slimniekiem. Slikti ieradumi ir jāatsakās.
  7. Svarīgi ierobežojumi garšvielām, konservantiem, pārtikas piedevām.
  8. Jāsamazina cukura patēriņš, izvairoties no sarkanās gaļas un taukainiem dzīvnieku produktiem.

Ņemot vērā ieteikumu sarakstu, ķermeņa atjaunošanās pēc ķīmijas paātrināsies. Nedrīkst aizmirst par ārstējošā ārsta noteikto uzturu, jo tas radīs komplikācijas, recidīvus un blakusparādības..

Diēta pēc apstarošanas

Dažos gadījumos ķīmisko terapiju izmanto kopā ar starojumu. Tas rada dubultu slodzi ķermenim. Šādu noteikumu ievērošana palīdzēs samazināt spiedienu uz gremošanas traktu:

  • Ēdiet mazas maltītes līdz piecas reizes dienā. Pārtikai vajadzētu būt svaigai, bet ēdienam - tikai vārītai..
  • Izvairieties no ikdienas uztura kaloriju samazināšanas, novēršiet ķermeņa izsīkšanu. Ēdiet barojošus gaļas ēdienus, skābo krējumu, tumšo šokolādi, riekstu un medus šķirnes.
  • Pastaigas uz ielas ārstēšanas laikā labvēlīgi ietekmēs apetīti un gremošanu. Svaigs gaiss piepildīs ķermeni ar skābekli, kas pozitīvi ietekmēs visus procesus..
  • Ja organismā nav paaugstināta skābuma, pirms ēšanas ir atļauts ēst citrona šķēli.
  • Ēdiet pēc grafika, negaidot izsalkuma sajūtu. Tas pieradīs ķermeni pie uztura sistēmas, pat ja nav apetītes. Jāizvairās no pārēšanās, tie stiepj kuņģa sienas, radot papildu negatīvu slodzi.
  • No ēdienkartes ieteicams izslēgt saldumus un konditorejas izstrādājumus. Papildus papildu mārciņām šiem produktiem nav derīgu īpašību.
  • Vārīti ēdieni jāēd silti. Karsts ēdiens var sadedzināt kuņģa sienas un norīšanas ceļus, kas negatīvi ietekmēs to atjaunošanos. Pārāk auksts ēdiens kaitēs ķermenim. Mēreni silti ēdieni - piemērota temperatūra.
  • Nekombinējiet ēdienu ar dzērieniem. Stundu pēc ēšanas vai stundu pirms ēšanas var dzert ūdeni, tēju un citus šķidrumus. Kombinācija ar šķidrumiem traucē gremošanu.
  • Jums ēdiens jālieto lēnām, uzmanīgi sakošļājot katru kodumu. Šī darbība radīs ātru pilnības sajūtu un atvieglos slodzi uz vēderu..

Ja rodas gremošanas trakta traucējumi, konsultējieties ar ārstu. Šajā gadījumā palieliniet olbaltumvielu saturu un koncentrāciju. Produktus sasmalcina pēc iespējas vairāk un tvaicē. Tiek veiktas nepieciešamās darbības, lai samazinātu slodzi uz kuņģa sienām. Pārtrauc svaigu dārzeņu un augļu, bet tikai tādu, kas ir termiski apstrādāti, pieņemšanu.

Kad apetīte pazūd

Apetītes zudums pēc ķīmijterapijas kursa ir bieža parādība, kas ilgst divas līdz trīs dienas. Šī iemesla dēļ pacients zaudē svaru. Neraugoties uz diennakts laiku un apstākļiem, ārsti iesaka ēst bada sajūtu. Ja nav vēlēšanās ēst, jums jāēd mazas porcijas augstas kaloriju pārtikas. Ēdienam ir atļauts pievienot mērenu daudzumu garšvielu, lai palielinātu apetīti. Jāņem vērā šādi ieteikumi:

  • Dzeriet pietiekami daudz silta ūdens - 2,5 litri dienā. Šķidruma temperatūrai jābūt istabas vai siltai, nevis aukstai.
  • Pēc ēšanas izskalojiet mutes dobumu ar fizioloģisko šķīdumu.
  • Pārtrauciet alkohola lietošanu, pasīvu un aktīvu smēķēšanu, pārtrauciet dzert kafiju.
  • No uztura izslēdziet tādus kaitīgus pārtikas produktus kā čipsi, sālīti rieksti, krekeri un citi bezjēdzīgi pārtikas produkti.
  • Labi sakošļājiet ēdienu, ēdiet lēnām. Tas samazinās slodzi uz kuņģi, novērsīs pārēšanās.
  • Ierobežojiet marinētu, sālītu un saldu ēdienu daudzumu.
  • Ēdiet pietiekami daudz svaigu dārzeņu un augļu. Tie satur vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus dzīvībai svarīgiem procesiem..

Atbilstība iepriekšminētajiem ieteikumiem palīdzēs nepamest pārtiku apetītes zaudēšanas gadījumā.

Sausa mute

Pēc ķīmijterapijas vēža slimnieki mutē bieži jūtas sauss. Šī parādība izraisa infekcijas un baktēriju izplatīšanos. Tāpēc, kad parādās sausa sajūta, tos ieteicams lietot, un noderīgi ir šie produkti:

  • Augsti sulīgi augļi, dārzeņi un ogas: arbūzs, greipfrūti, citrusaugļi, gurķi un tomāti, persiki.
  • Piens un piena produkti.
  • Dzeriet daudz. Papildus ūdenim ieteicams dzert zaļo tēju un granātābolu sulu..

Sulīgi ēdieni palīdzēs atbrīvoties no sausuma, normalizēs siekalošanos.

Ar nepatiku pret ēdienu

Pēc ķīmijterapijas pēc operācijas, lai noņemtu ļaundabīgu audzēju, pacienti izjūt nepatiku pret ēdienu. Apetīti var palielināt šķipsne piparmētru pirms ēšanas vai mērens daudzums patīkamu garšvielu.

Ārstēšanas kurss ilgst sešus mēnešus, tāpēc jums jāsagatavo ķermenis daļējai pārtikas uzņemšanai. Pat ja nav apetītes, jums jāēd mazās porcijās piecas reizes dienā. Tas pasargās ķermeni no izsīkuma un bezspēcības. Ēdienu gatavošanas receptēm jābūt veselīgām, barojošām..

Ar samazinātu balto asins šūnu daudzumu

Ķīmiskās vielas onkoloģijas ārstēšanā veicina leikopēniju - nepietiekamu leikocītu koncentrāciju asinīs. Tas ir saistīts ar asins šūnu ražošanas pārkāpumu cilvēka kaulu smadzenēs. Ar šīs patoloģijas attīstību cilvēks jūt paaugstinātu nogurumu, bezspēcību. Efektivitāte, enerģija samazinās. Sakarā ar samazinātu imūnsistēmas pretestību palielinās vīrusu slimību un infekciju risks. Lai uzturētu balto asins šūnu veselīgu koncentrāciju asinīs, ārstējošais ārsts izraksta zāles un diētu.

Pareiza uzturs palīdz normalizēt balto asins šūnu līmeni cilvēka ķermenī. Ieteicams lietot šādus produktus:

  • Dārzeņi un augļi ir sarkanā krāsā. Tos patērē svaigu, vārītu ēdienu, sulu veidā..
  • Pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu: vārīta vistas gaļa, olas, biezpiens.
  • Riekstu un pākšaugu šķirnes.
  • Graudaugi, graudaugi. Ieteicams lietot griķus..
  • Dzeršanas pārpilnība. Ir svarīgi dienā izdzert 2,5 litrus tīra ūdens istabas temperatūrā. Ir pieļaujams dzert zaļo tēju, svaigi spiestas sulas, augļu dzērienus, kompotus.

Iepriekš minēto produktu lietošana veicinās pareizu asinsriti un balto asins šūnu veidošanos. Ir svarīgi izvairīties no alkohola lietošanas, kas iznīcina asins struktūru. Ikdienas uzturā nav ieteicams iekļaut dzīvnieku izcelsmes taukainus pārtikas produktus - sviestu, speķi, speķi, treknu gaļu. Jāizslēdz kafija un saldā soda.

Cepti ēdieni ir kaitīgi, kā arī ēdieni no miltiem un sviesta. Jums vajadzētu ierobežot saldumus, saldumus, kūkas. Labāk tos aizstāt ar saldajiem augļiem vai tumšo šokolādi. Izvēloties produktus lielveikalos, ir svarīgi pievērst uzmanību sastāvdaļu sastāvam. Stingri nav ieteicams iegādāties produktus ar lielu daudzumu konservantu, sintētisko vielu, piedevu. Ir nepieciešams atbrīvoties no sliktiem ieradumiem, aktīvas un pasīvas smēķēšanas. Tabaka, iekļūstot ķermenī, iznīcina iekšējo orgānu šūnas. Kombinācijā ar ķīmiskām zālēm ietekme uz ķermeni var būt letāla. Veselīgai asinsritei ir svarīgi saglabāt veselību..

Pamata uztura noteikumi ķīmijā

Ķīmijterapija ir ķīmisku vielu ievadīšanas process organismā, kas iznīcina vēža audzēja vēža šūnas. Procedūras blakusparādība ir ķermeņa noplicināšanās, imunitātes pavājināšanās un pakļaušanās vīrusiem un infekcijām. Lai sesijas dienā būtu veiksmīga procedūra, jums vajadzētu atteikties no ēšanas. Starp terapiju un pēdējo ēdienreizi jābūt atstarpei. Tātad, ja procedūra paredzēta vakarā, no rīta varat ēst vieglas brokastis.

Procedūras laikā jums vajadzētu dzert daudz ūdens - līdz desmit glāzēm dienā. Uzturs ieteicams šķidrā veidā, pievienojot dabiskos komponentus pienā, jogurtā, medū. Ēdiens vēža slimniekam jāsniedz siltā formā. Ir svarīgi, lai ķermenis saņemtu nepieciešamās barības vielas un vitamīnus. Pirmajās dienās pēc ķīmijterapijas ir svarīgi, lai ķermenis atbrīvotos no destruktīvām toksiskām vielām. Jāpalielina sorbentu produktu skaits, kas satur pektīnu. Tajos ietilpst: āboli, žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, piena produkti. Ārstējošais ārsts izraksta tabletes, kas pieaugušajam palielina apetīti un uzlabo gremošanu.

Pēc bērnu ķīmijas ārkārtīgi uzmanīgi jāievēro ārsta ieteikumi, lai novērstu leikēmiju un blakusparādības. Pacients onkoloģijas pēdējā posmā ir jābaro ar pārtiku, kas nekairina kuņģi un gremošanas traktu, un jāierobežo to ar pārtiku, kurai ir kaitīgi komponenti. Brokastis var sastāvēt no svaigām ogām un augļiem. Ieteicams lietot kazenes, ābolus, persikus, arbūzus.

Pēc sarkanās krāsas, kā arī ar staru terapiju dažreiz tiek atzīmēts apetītes zudums. Šajos gadījumos ieteicams dalīts uzturs, līdz piecām reizēm dienā nelielās porcijās. Visu ieteikumu ievērošana stiprinās imunitāti, novērš onkoloģijas recidīvus, sniegs fizisko izturību.

Ko es varu ēst pēc ķīmijterapijas

Terapeitisko efektu, lietojot pretvēža zāles, papildina dažādas blakusparādības, kas pacientiem jāzina, lai noteiktu to parādīšanās brīdi, spētu novērst vai ārstēt ar īpašu zāļu palīdzību, kā arī uzturu un dzīvesveidu.

Ķīmijterapija bieži nelabvēlīgi ietekmē gremošanas traktu un traucē normālu uzturu. Tajā pašā laikā viens no obligātajiem pretvēža zāļu iecelšanas un veiksmīgas darbības nosacījumiem ir pacienta vispārējais labais stāvoklis, kas lielā mērā ir atkarīgs no pareiza uztura, kas var mazināt un mazināt blakusparādības..

Pacienti, kuri lieto sabalansētu racionālu uzturu, biežāk izturēs blakusparādības..

Ja nav kuņģa-zarnu trakta, aknu un aizkuņģa dziedzera slimību, mēs iesakām diētu, kas ietver pārtikas produktus no četrām šādām grupām: olbaltumvielu, piena, labības un augļu un dārzeņu. Pacienta ikdienas uzturā vajadzētu būt produktiem no visām četrām grupām gan ķīmijterapijas laikā, gan starplaikos.

Olbaltumvielu grupā ietilpst pupiņas un zirņi, rieksti un sojas produkti, olas, zivis, gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa, cūkgaļa, mājputni) un aknas. Šīs grupas produkti satur olbaltumvielas, kā arī B vitamīnus un dzelzi. Dienas laikā ieteicams divas reizes iekļaut šīs grupas produktus uzturā. Tas var būt, piemēram, tasi vārītu pupiņu vai divas olas, vai 60-90 grami gaļas, zivju, mājputnu utt..

Piena produktu grupā ietilpst visu veidu piena produkti: kefīrs, svaigs jogurts, raudzēts cepts piens, jogurts, biezpiens, piens, siers, sviests, iebiezināts piens utt. Izvēli nosaka pacienta vēlmes. Tomēr tiek uzskatīts, ka pienskābes produkti ir labvēlīgāki, it īpaši tie, kas ir bagātināti ar bifidobaktērijām (biokefīri, bifidocīdi utt.). Šīs grupas pārtikas produkti satur svarīgus vitamīnus, kā arī kalciju un olbaltumvielas. Nepieciešamas divas piena produktu devas dienā.Katrā reģistratūrā pacients saņem, piemēram, glāzi kefīra vai jogurta, 30 gramus siera vai 90 gramus biezpiena vai glāzi piena, 1/3 glāzes nesaldināta iebiezināta piena vai 1/3 saldējuma briketes utt..

Augļu un dārzeņu grupā ietilpst visu veidu neapstrādāti un vārīti dārzeņi, salāti un augļi, kā arī sulas un žāvēti augļi. Tas ir īpaši noderīgi dienās, kad tiek ievadītas pretvēža zāles. Ieteicams veikt 4-5 pieņemšanas dienā. Ieteicamie citrusaugļi (greipfrūti, mandarīni vai apelsīni), āboli un visi citi augļi un ogas, kas satur C vitamīnu; Nepieciešami dārzeņi - cukini, baklažāni, dažāda veida kāposti (baltie, ziedkāposti, Briseles kāposti utt.), saldie pipari, bietes, burkāni. Noderīgi zaļumi (salāti, dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli, selerijas utt.). Katru ēdienu veido svaigi augļi vai glāze augļu vai dārzeņu sulas (jūs varat sajaukt pusi glāzes burkānu un biešu sulas), kā arī neapstrādātu vai vārītu dārzeņu salāti utt..

Maizes un graudaugu grupā ietilpst maize, graudaugi un graudaugi (auzu, kukurūzas un kviešu pārslas), dažādas labības, cepumi, "salmiņi" utt. Atbilstoši lietderības pakāpei labību var sakārtot šādā secībā: griķi, auzas, auzu pārslu, manna, mieži, Poltava, rīsi. Šīs grupas produkti nodrošina organismu ar ogļhidrātiem, B1 vitamīnu. Nepieciešamas 4 devas dienā. Katrā ēdienreizē var būt maizes šķēle vai 2 cepumi, puse tases graudaugu, makaroni, nūdeles.

Šai diētai jāpievieno sviests vai augu eļļa, skābs krējums vai majonēze, lai palielinātu kaloriju daudzumu pārtikā.

Ievērojot jebkuru diētu ķīmijterapijas laikā, starp tās kursiem un pēc tās pabeigšanas, katru dienu jālieto multivitamīni. Starp vietējiem preparātiem Decamevit, Undevit, Complivit var ieteikt 1-2 tabletes dienā, Golden Ball dzērienu koncentrāti utt., Un no importētajiem vitamīniem - dažādi multivitamīnu kompleksi ar mikroelementiem. Multivitamīnus ieteicams kombinēt ar askorbīnskābi..

Ķīmijterapijas laikā ieteicams palielināt šķidruma daudzumu, izmantojot dārzeņu, augļu un ogu sulas. To iespējams ievērojami palielināt, ārstējot ar platīna zālēm. Īpaši noderīgas ir burkānu, biešu, tomātu, aveņu un brūkleņu sulas.

Ja nav tūskas vai nieru slimības ar traucētu ekskrēcijas funkciju, dienā vajadzētu izdzert 1,5–2 litrus šķidruma: minerālūdeni, tēju, pienu, citronu un citus dzērienus. Ar tūsku, šķidruma klātbūtni vēdera vai pleiras dobumā jāsamazina izdzertā šķidruma daudzums un tas nedrīkst pārsniegt 300 ml no izdalītā urīna daudzuma.

Alkoholiskie dzērieni, kas izslēgti ķīmijterapijas laikā.

Prakse rāda, ka, lietojot mūsdienīgas ķīmijterapijas shēmas, pacienti var zaudēt 1-2 kg svara, kas, ievērojot pareizu uzturu, tiek atjaunoti pārtraukumā starp ārstēšanas kursiem. Apetītes zudums parasti sākas procedūras dienā un pēc tam turpinās vairākas dienas. Šajos gadījumos, kad uzlabojas jūsu veselība, pēc iespējas vairāk jāēd starp kursiem. Ja jūtaties izsalcis, jums jāēd ēdiens, pat ja nav laika ēst.

Ar sliktu apetīti jums vajadzētu ēst pārtikas produktus, kas ar minimālu daudzumu ļauj iegūt maksimālu uzturvielu daudzumu, piemēram, riekstus, medu, olas, putukrējumu, šokolādi, saldos krēmus, saldējumu. Tie jādzer starp ēdienreizēm. Cilvēki ēd vairāk, kad pārtika ir viegli pieejama. Jums vajadzētu uz rokas turēt vieglas uzkodas un ņemt to mazās porcijās. Pārtikai vajadzētu stimulēt apetīti. Liela uzmanība tiek pievērsta garšvielām, mērcēm, dažādām garšvielām, kā arī galda klāšanai. Ieteicams lietot biezenī pagatavotas zupas, jo tajās ir vairāk olbaltumvielu. Parādīti gaļas un zivju buljoni ar zemu tauku saturu. Pieticīgākais ēdiens iegūst pikantu garšu, pateicoties pareizi izmantotajiem garšvielām. Pievienotās garšvielas un aromātiskie augi (pētersīļi, dilles, kanēlis, ķimenes, kadiķu ogas, krustnagliņas, koriandrs, citronu un apelsīnu mizas, kaperi, paprika, ingvers, piparmētra, muskatrieksts) palielina apetīti, kuņģa sulas sekrēciju, nodrošina labu gremošanu un patīkamu sajūta ēšanas laikā. Ja nav mutes dobuma un kuņģa-zarnu trakta slimību, apetītes stimulēšanai ir atļauts neliels daudzums piparu, sinepju, vīna vai ābolu etiķa, kā arī čagas novārījums, vērmeles, trebolu lapu, kentaura, oregano zāļu tinktūra. Ja aknas darbojas normāli un ārstējošais ārsts to neaizliedz, tad pirms ēšanas starp ķīmijterapijas kursiem varat lietot sausu vīnu, cahors, alu. Visbeidzot, ēstgribas uzlabošanu veicina marinēti, skābi un sāļie dārzeņi (tos var ēst, ja nav kontrindikāciju), kā arī skābās sulas - citrons, dzērveņu, jāņogas..

SLIKTA DŪŠA UN VEMŠANA

Apetītes pasliktināšanās nav vienīgā ķīmijterapijas blakusparādība. Ārstēšanu ar daudzām pretvēža zālēm bieži pavada slikta dūša un vemšana..

Lai novērstu vemšanu, ir liels skaits pretvemšanas līdzekļu. Papildus daudziem medikamentiem nelabumu var mazināt, ievērojot šīs vadlīnijas:

1. No rīta veiciet elpošanas vingrinājumus uz balkona vai ar atvērtu logu.

2. Pirms brokastīm iesūc uz ledus gabaliņa, saldēta citrona šķēlītes, skābo plūmju tkemali, ķiršu plūmes vai vairākas dzērvenes, brūklenes.

3. Tukšā dūšā ir sausie ēdieni: krekeri, žāvētāji, grauzdiņi, čipsi, cepumi utt..

4. Visu dienu ēdiet mazas maltītes, lai kuņģis nepārdzīvotu.

5. Izvairieties no pārtikas produktiem ar īpašu garšu, neēdiet produktus ar spēcīgu smaržu.

6. Neēdiet ceptu, īpaši taukainu pārtiku, piena mērces, pilnpienu (šos ēdienus var atkal iekļaut uzturā, kad slikta dūša pāriet).

7. Neēdiet pārāk saldus ēdienus.

8. Neēdiet pārāk sāļu, pikantu un karstu ēdienu.

9. Ir atdzesēts ēdiens: gaļa, biezpiens, augļi. Skābi ēdieni (citroni, dzērvenes, marinādes), marinēti gurķi un tomāti, kā arī popsicles var mazināt nelabumu..

10. Izvairieties no šķidruma uzņemšanas ēdienreizēs, lai šķidrums nepiepildītu kuņģi. Dzeriet vairāk starp ēdienreizēm. Ņem šķidrumu vismaz stundu pirms ēšanas. Dzeriet aukstus, nesaldinātus dzērienus.

11. Ēdiet ēdienu lēnām, lai vienlaikus liels daudzums pārtikas neiekļūtu kuņģī; rūpīgi sakošļājiet ēdienu.

12. Izvairieties no ēšanas tieši pirms zāļu ievadīšanas..

Citas nepatīkamas dažu pretvēža zāļu lietošanas sekas ir stomatīts - mutes dobuma gļotādas bojājums, kas noved pie tā iekaisuma, un smagās formās - līdz sāpīgām čūlām un infekcijām.

Pastāvīga noteiktu noteikumu ievērošana palīdz samazināt stomatīta iespējamību: izskalojiet muti ar zobu eliksīriem (pezodentiem, elcadentiem utt.), Eļļojiet lūpas ar taukainu lūpu krāsu (vīrieši var izmantot bezkrāsainu higiēnisku lūpu krāsu). Kariesa gadījumā, ja iespējams, pirms ķīmijterapijas vajadzētu veikt zobu ārstēšanu. Stomatīta risks samazinās, atdzesējot mutes gļotādu ar ledus gabaliņiem (bet palielina tonsilīta risku)..

Mēģiniet arī ievērot šos ieteikumus:

1. Izvairieties no perorāla kairinājuma ar alkoholu, pikantiem ēdieniem, karstu un skābu pārtiku, sausu pārtiku un sāļu pārtiku, kā arī dārzeņiem un augļiem ar augstu skābes saturu (tomāti, greipfrūti, citroni, skābie āboli, plūmes utt.).

2. Izskalojiet muti ar sodas šķīdumu (1/2 tējkarotes soda uz glāzi ūdens), fizioloģisko šķīdumu (1 tējkaroti sāls uz litru ūdens), kā arī ar kumelīšu, salvijas, ozola mizas, asinszāles infūziju..

Stomatīta gadījumā ieteicams gataviem maisījumiem bērniem: gaļai, dārzeņiem un augļiem (ne skābiem), banāniem, aprikozēm, persikiem (tikai nogatavojušies augļi), labībai bērniem (piemēram, "Baby Dad"). Turklāt stomatīta ārstēšanā palīdzēs dažādi biezpiena veidi, jogurti, bezskābās želejas, mīksti, maigi sieri, putukrējums. Maltītē labāk ir iekļaut ēdienreizes un dzērienus istabas temperatūrā: auzu pārslu, piena zupu, mīksti vārītas olas, kartupeļu biezeni, zupas biezeni, biezpiena pudiņu (var pagatavot ar pienu vai krējumu), olu un piena krējumu un citus līdzīgus ēdienus, kas nekairina. Citrusaugļi vai skābie augļi var pastiprināt kairinājumu..

Pēc akūtu stomatīta simptomu izzušanas lietojiet mīkstos ēdienus. Gatavojiet sautētus, vārītus, kausētus ēdienus (tvaicētu gaļu, salātus ar vārītu gaļu un mājputniem, sautējumus, suflē, aprikožu un bumbieru sulu, pudiņus, zupas un buljonus ar minimālu sāls daudzumu un bez pipariem). Krēmveida un piena saldējumam bez riekstiem un citām cietām piedevām un šokolādes piemīt izcilas uzturvērtības un garšas īpašības, un tas ir ļoti ieteicams stomatīta gadījumā.

Ieteicams dzert vairāk šķidruma (līdz 2 litriem dienā).

Kuņģa-zarnu trakta šūnas ir ļoti neaizsargātas pret dažu ķīmijterapijas zāļu toksisko iedarbību. Šo šūnu bojājums izraisa biežu un vaļīgu izkārnījumu veidošanos - caureju (caureju).

Caurejas ārstēšanas principi ar atbilstošas ​​diētas palīdzību ir vērsti uz ūdens-minerālu, vitamīnu un olbaltumvielu līdzsvara atjaunošanu. Šajā gadījumā ir jāizpilda galvenais nosacījums: pārtikai vajadzētu maksimāli palielināt zarnu gļotādu, ko panāk, izvēloties viegli sagremojamus produktus un atbilstošu kulinārijas pārstrādi (vārīt ūdenī vai tvaikā un lietot biezenī)..

Pirmajā ārstēšanas posmā zarnām ir nepieciešams atpūsties, tāpēc uzturam vajadzētu sastāvēt tikai no mīksta un šķidra ēdiena, ar ogļhidrātu un tauku ierobežojumu kaloriju ziņā. Tāpēc no uztura tiek izslēgta taukaina gaļa un zivis, kūpināta gaļa, marinādes, konservi, karstas garšvielas un dārzeņi, kas kairina zarnu traktu (redīsi, sīpoli, redīsi, ķiploki). Nav ieteicams lietot pākšaugus, skābenes, spinātus, skābas ogas un augļus, stiprus buljonus, ceptus un sautētus ēdienus, svaigu pilnpienu, kā arī mīkstu maizi, smalkmaizītes, pankūkas, pastētes utt..

Mēs iesakām iekļaut uzturā: veģetāro rīsu zupu, rīsu biezputru uz ūdens, rīsu biezeni, banānus, ābolu biezeni, kartupeļu biezeni uz ūdens, vārītu ķirbju biezeni - visi ēdieni ir maigas konsistences, silti vai istabas temperatūrā. Pārtika un ēdieni, kas patērēti nelielās porcijās, tiek labāk absorbēti. Kad caureja izzūd, zupām varat pievienot gaļas biezeni, smalki sagrieztus dārzeņus, kotletes no liellopa gaļas un zema tauku satura zivīm. Tvaicēti dārzeņi un gaļa: kotletes, kas pildītas ar rīsiem vai olām, suflē vai vārītas gaļas pudiņa, tvaicētas kotletes, kotletes, kotletes no gaļas vai zivīm, tvaika omlete, rīsi un auzu pārslas atšķaidītā pienā, mājās gatavota biezpiena biezeni. 2-3 reizes nedēļā nav kaitīgi ēst mīksti vārītas vistas olas. Noderīgas sulas, želeja un putas no mellenēm, putnu ķiršu, aronijām un upenēm. Rīsu vārīšanai, banāniem ir fiksējoša iedarbība. Grauzdiņš bez sviesta un kartupeļiem.

Lietojiet vairāk šķidruma. Dzeršanai vajadzētu būt siltai vai istabas temperatūrā, piemēram karsts vai auksts šķidrums tikai palielina caureju. Jūs varat dzert minerālūdeni (Borjomi, Narzan, Smirnov, slāvu uc) bez gāzes. Noderīgi ir žāvētu bumbieru buljoni, rožu gurni, granātābolu miza, asinszāles zāle, asinskāras saknes, zaļo ābolu mizas. Ar lielu šķidruma zudumu jūs varat pagatavot šādu dzērienu: 1 litram vārīta minerālūdens pievieno 1 2 - 1 tējkaroti sāls, 1 tējkaroti sodas, 4 tējkarotes cukura..

Ķīmijterapijas diēta

Medicīnas ekspertu raksti

Ķīmisko terapiju lieto, lai kavētu ļaundabīgu šūnu augšanu organismā. Šis ir diezgan agresīvs terapijas veids, kas var izraisīt daudzas blakusparādības: sliktu dūšu, caureju, osteoporozi, anēmiju, matu un nagu pasliktināšanos, alopēciju utt. Ja ņemam vērā iepriekšminēto, diētas ķīmijterapijas laikā jābūt vērstai uz ārstēšanas nelabvēlīgās ietekmes samazināšanu uz ķermeni, kā arī atjaunot un uzturēt aizsargspējas.

Ķīmijterapijas diēta

Ķīmijterapija ir milzīgs slogs ķermenim, jo ​​tās pamatā ir tādu narkotiku lietošana, kurām ir kaitīga ietekme ne tikai uz ļaundabīgām struktūrām, bet dažreiz uz pilnīgi veselām šūnām. Bojājošā iedarbība ietekmē gļotādu audu, matu, kaulu, asinsrades sistēmas stāvokli.

Ārstēšanas laikā labi izvēlēts uzturs var palīdzēt saglabāt organisma aizsargspējas un nodrošināt veselīgus audus ar svarīgām uzturvielām. Pareizas uztura rezultātā ievērojami atvieglo blakusparādības, parādās jauna enerģija, lai pārvarētu slimību - spēcīgam ķermenim ir daudz vieglāk tikt galā ar kaiti.

Ķīmijterapijas diētu var iedalīt 2 variantos: diēta ķīmijterapijas laikā un diēta starp kursiem.

Terapijas laikā tiek noteikta diēta, lai apturētu un atvieglotu blakusparādības: dispepsiskus traucējumus, apetītes zudumu, nelabumu utt..

Diēta starp ārstēšanas kursiem ir vērsta uz ķermeņa izturības palielināšanu, spēka uzkrāšanos turpmākai ārstēšanai.

Diēta ķīmijterapijai ļaundabīgiem audzējiem

Ķīmijterapijas laikā ieteicams ievērot šādus uztura principus:

  • Skaita kalorijas un nosaka pacienta vajadzību pēc ikdienas kaloriju patēriņa atkarībā no tā enerģijas izmaksām. Vienkārši sakot, nav iespējams ievērot diētu, lai ievērotu diētu svara zaudēšanai. Pārtikai jābūt augstas kaloritātes, lai tā aptvertu visu ķermeņa iztērēto enerģiju.
  • Lai novērstu apetītes zudumu, jums nekavējoties jāpieskaņojas īpašai, pacientam ērtai diētai. Tas ir, ēdiens jālieto tajā pašā laikā, regulāri un tikai noteiktā daudzumā, bez pārēšanās un nejūtot badu. Maltītēm, ja iespējams, vajadzētu būt pilnīgai, bez “sausām sviestmaizēm” un kaitīgām uzkodām “skrējienā”.
  • Pārtikai jābūt daudzveidīgai, svaigai, vēlams tikai vārītai.
  • Lai produktus būtu vieglāk absorbēt organismā, jums jāatsakās no ceptiem, taukainiem ēdieniem, kā arī no sāls un pipariem, ērtiem ēdieniem, konservantiem, kūpinātas gaļas.
  • Cukurs jāaizstāj ar medu vai stingri jāierobežo tā daudzums. Jau sen ir pierādīts, ka ļaundabīgi audzēji barojas ar cukuriem. Tomēr ogļhidrātus nevar pilnībā izslēgt no ēdienkartes, jo pretējā gadījumā ļaundabīgas struktūras “izņems” trūkstošo enerģiju no muskuļiem un citiem ķermeņa audiem.
  • Ēst vajadzētu pilnīgi un racionāli. Par racionalitāti runāsim mazliet vēlāk.
  • Lai samazinātu urīnizvades sistēmas toksisko slodzi, ir nepieciešams uzņemt pietiekamu daudzumu šķidruma - vismaz 2 litrus dienā. Labāk, ja tas būs parasts negāzēts ūdens, taču ir atļauti sautēti augļi, vāja tēja ar pienu, buljons. Zaļās tējas lietošana, pretēji uzskatiem, nav atbalstāma - tā spēj izlīdzināt pielietoto ķīmijterapijas zāļu īpašības.
  • Kopumā par alkoholiskajiem dzērieniem labāk aizmirst - kāpēc pievienot toksiskas vielas jau tā ciešošam ķermenim? Ideāls variants, pēc ārstu domām, ir 50 ml dabīgā sarkanā sausā vīna, kas atrodas starp ārstēšanu. Degvīns, alus un stiprinātie vīni ir pilnībā izslēgti.
  • Ja uzturs ir izvēlēts pareizi, tad nav nepieciešams papildus lietot vitamīnu kompleksu piedevas.

Diēta ar ķīmijterapiju limfomas ārstēšanai

Imūnās aizsardzības trūkums ir viena no limfomas sekām, kas ir ļaundabīgs limfātiskās sistēmas bojājums. Stāvokli nedaudz pasliktina pati ķīmijterapija, kas arī nomāc imūnsistēmu. Tā rezultātā pacienti ar limfomu ir jutīgāki pret infekcijas slimībām nekā citi. Piemēram, daži mikroorganismi, kas nerada briesmas citiem veseliem cilvēkiem, var izraisīt nopietnu infekciju pacientam ar limfomu..

Kas jāņem vērā, sastādot diētu limfomas ķīmijterapijai?

  • Dzeršanas režīms. Ja jūs izmantojat ūdeni no akām vai avotiem, tad tam jābūt vārītam. Nav ieteicams izmantot ūdeni no ūdensapgādes. Ideāls variants ir pudelēs pildīts ūdens, kā arī svaigi pagatavota tēja, kompots vai buljons. Ja jūs patērējat sulas, tām vajadzētu būt svaigi spiestām svaigām sulām, kas pagatavotas tieši pirms lietošanas..
  • Piena produkti. Bez termiskās apstrādes nevajadzētu lietot vārītu vai pasterizētu pienu, kā arī biezpienu. Jūs nevarat ēst pelējuma sierus. Jūs varat: pasterizētu pienu, produktus no termiski apstrādāta biezpiena (sautējumus, klimpas, putas utt.).
  • Gaļas un zivju produkti. Jūs nevarat ēst ātrās ēdināšanas: shawarma, karstos suņus, pasties utt. Nav vēlams ēst sabiedriskās ēdnīcās. Visam ēdienam jābūt pilnīgi svaigam, ar pietiekamu termisko apstrādi. Ir arī jāatsaka sāļie un žāvēti produkti, kā arī nepietiekami cepta gaļa.
  • Augu pārtika. Visiem augu produktiem jābūt svaigiem, bez pelējuma vai puves pazīmēm. Neēdiet nemazgātus dārzeņus un augļus (ieskaitot žāvētus augļus), iegādātos salātus. Priekšroka dodama termiski apstrādātiem produktiem..
  • Milti un produkti no tiem. Saskaņā ar aizliegumu tiek iegādāti produkti ar krējumu, glazūru un pildījumiem, kuru derīguma termiņš ir ierobežots. Maizes izstrādājumiem jābūt svaigiem.
  • Vienmēr pārbaudiet produktu derīguma termiņu neatkarīgi no tā, ko tieši pērkat. Neiegādājieties nepazīstamus produktus vai tos, kuru kvalitātē jūs šaubāties.

Diēta plaušu vēža ķīmijterapijai

Visiem pacientiem, kas iziet ārstēšanas kursu ar ķīmiskām vielām, ir pilnībā jāēd. Tas nozīmē, ka jums vajadzētu ēst pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām, vitamīniem un satur pietiekami daudz kaloriju..

Jums jāēd apmēram piecas līdz sešas reizes mazās porcijās. Traukiem vajadzētu būt daudz kaloriju un olbaltumvielu - tie ir gaļas un zivju ēdieni, subprodukti, pupas, rieksti.

Ir jāpārdomā optimālais uzturs un jāievēro tas. Ēdiet ēdienu stingri noteiktā laikā, negaidot izsalkuma sajūtu. Šis režīms pozitīvi ietekmē dažādus apetītes traucējumus..

Dažreiz pacientam ir grūti ieturēt cietu maltīti: šādos gadījumos ieteicams visu veidu kokteiļus, buljonus, kokteiļus un krējuma zupas. Jebkurā gadījumā pacientam jāsaņem viss nepieciešamais uzturvielu un kaloriju daudzums..

Daudzi iesaka uz laiku atteikties no metāla galda piederumiem un pāriet uz plastmasu. Tas ir saistīts ar faktu, ka dažiem pacientiem ārstēšanas laikā mutes dobumā parādās nepatīkama metāla garša. Sakarā ar to viņiem kļūst nepatīkami ēst ēdienu, pazūd apetīte. Pārejot uz plastmasu, šie simptomi izzūd.

Trauki jāsagatavo pēc iespējas ēstgribu un daudzveidīgi, jāapgūst jaunas un nezināmas receptes.

Labs uzturs plaušu vēža ķīmijterapijai vajadzētu palīdzēt pacientam tikt galā ar slimību un labot audzēja bojātos audus. Nepietiekams un vienveidīgs uzturs var izraisīt pacienta labklājības pasliktināšanos un ārstēšanas nevēlamo blakusparādību parādīšanos.

Diēta pēc ķīmijterapijas

Diētai pēc ķīmijterapijas, tāpat kā tās laikā, jābūt pēc iespējas saprātīgai. Kas ir racionalitāte un kas tas ir??

Uztura racionalitāte nozīmē saprātīgu pieeju produktu izvēlei: mūsu ikdienas ēdienkartē nedrīkst būt vienpusības. Pārtikā vajadzētu būt visām organismam nepieciešamajām vielām: olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem. Cilvēkam, un jo īpaši slimam, ir vajadzīga gaļa, piens, dārzeņi, zaļumi un augļi, maize un graudaugi.

Diētā pēc ķīmijterapijas jāietver vairākas pamata pārtikas pakas:

  • olbaltumvielu produkti - pākšaugi, soja un rieksti, kā arī olas, zivis un gaļas produkti, subprodukti. Olbaltumvielu pārtika satur olbaltumvielas, B vitamīnu un dzelzi. Katru dienu ir nepieciešams ēst vismaz 2 porcijas šādu produktu. Tomēr nav pieļaujama arī pilnīga pāreja uz olbaltumvielu pārtiku, jo tas urīnceļu sistēmai un aknām radīs nevajadzīgu slodzi..
  • piena produkti - satur lielu daudzumu olbaltumvielu un kalcija. Biezpiens, kefīrs, piens, cietais siers, fetas siers utt. Arī šādus produktus vajadzētu patērēt vismaz 2 porcijas dienā.
  • dārzeņu ēdiens - jebkura veida zaļumi, dārzeņi un augļi gan salātu, gan sautējumu, sautējumu, pīrāgu un sānu ēdienu veidā. Augu pārtikā ir plaši pazīstama šķiedra - gremošanas sistēmas aktivators, kā arī daudz vitamīnu un antioksidantu. Spilgti augu pasaules pārstāvji - dzeltenie un sarkanie augļi un dārzeņi - satur bioflavonoīdus, kas nodrošina reģenerācijas procesus bojātās šūnu membrānās. Augu pārtikai jābūt vismaz 4 ēdienreizēs dienā.
  • maize un graudaugi - maizes izstrādājumi, graudaugi mūsu ķermenim piegādā sarežģītus ogļhidrātus un vitamīnus B. No graudaugiem ieteicams dot priekšroku griķiem un auzu pārslām: tos vajadzētu ēst biežāk nekā citas labības. Labību var pagatavot kā garnīru, kā arī pievienot graudaugiem, zupām, sautējumiem, kotletes utt. Maizi un graudaugus ieteicams lietot vismaz 4 reizes dienā..

Lai ēdiens būtu maksimāli racionāls, ēdieniem jāpievieno augu eļļas (iespējams, nerafinētas), zivju eļļa, žāvēti augļi, medus, jūras kāposti un svaigi spiestas sulas..

Diēta pēc krūts ķīmijterapijas

Ir jāievēro diēta gan krūšu ķīmijterapijas laikā, gan pēc tās. Ir pierādīts, ka pareizi izvēlēts uzturs novērš vēža atkārtotas attīstības risku, kā arī kalpo kā liekā svara, paaugstināta asinsspiediena un diabēta profilakse..

Starp citu, papildu mārciņu neesamība ir lieliska iespēja nākotnē izvairīties no vēža atkārtotas parādīšanās. Ņemot vērā šo faktu, uzturs pēc krūts ķīmijterapijas dažiem pacientiem var būt paredzēts svara zaudēšanai..

Starp vispārpieņemtajiem uztura ieteikumiem pēc krūts ķīmijterapijas ir šādi:

  • ikdienas kaloriju daudzumu aprēķina atkarībā no ķermeņa svara: ja ir papildu mārciņas, kaloriju saturs uzturā samazinās;
  • lielākajai daļai galvenā uztura jābūt augu pārtikai un graudaugiem;
  • pārtikai ir lietderīgi pievienot klijas un šķiedrvielas;
  • jādod priekšroka augu eļļām;
  • patērē pārtiku, kas bagāta ar kalciju;
  • aizmirst par alkoholu un smēķēšanu;
  • ierobežot cukura, sāls, sarkanās gaļas un konservu, kā arī produktu ar konservantiem, krāsvielām, aromatizētājiem un stabilizatoriem izmantošanu.

Pievērsiet uzmanību pārtikas produktiem, kas satur omega-3 taukskābes, cinku, magniju, folijskābi, E vitamīnu, selēnu.

Diēta pēc ķīmijterapijas un starojuma

Ķīmijterapija, kā jau teicām, tiek uzskatīta par lielu slodzi organismam. Šī slodze ievērojami palielinās, ja ķīmijterapiju veic vienlaikus ar staru terapiju..

Ko var darīt, lai samazinātu slodzi uz organismu?

  • Ēdiet nedaudz un bieži, lietojot tikai svaigu un veselīgu pārtiku.
  • Nemaziniet kaloriju daudzumu uzturā, neļaujiet ķermenim pāriet uz taupīšanas režīmu: ēdiet riekstus, skābo krējumu, šokolādi, medu.
  • Pirms ēšanas ieteicams pastaigāties svaigā gaisā..
  • Pirms ēšanas apēdiet citrona šķēli (ja nav paaugstināta kuņģa skābuma).
  • Izvairieties no pārēšanās un bada.
  • No uztura noņemiet bezjēdzīgos saldumus: kūkas, smalkmaizītes, saldumus.
  • Ēdienam nevajadzētu būt karstam..
  • Ūdeni un citu šķidrumu vajadzētu dzert 1 stundu pirms ēšanas vai 1 stundu pēc tā.
  • Nelietojiet skriešanās, ēdot, labi sakošļājot ēdienu.

Ja ārstēšanas laikā rodas caureja, tad uzturs jānovirza uz elektrolītu un olbaltumvielu metabolisma stabilizēšanu organismā. Viņi sāk gatavot ēdienu dubultā katlā, pasniedzot, viņi pēc iespējas vairāk sasmalcina un berzē, lai mazinātu iedarbību uz gremošanas sistēmas sienām. Ierobežojiet rupjus pārtikas produktus, neapstrādātus dārzeņus un augļus. Šajā situācijā vispieņemamākie ēdieni ir labības graudaugi (īpaši rīsi), biezeni zupas, olas.

Ieteicams dzert vāju tēju vai negāzētu minerālūdeni..

Ķīmijterapijas atjaunošanas diēta

Pacienti, kuriem bija jāveic ķīmijterapija, nekādā gadījumā nedrīkst aizmirst par pareizu uzturu. Atjaunojoša diēta pēc ķīmijterapijas palīdzēs nostiprināt novājinātu ķermeni. Turklāt ir daži produkti, kas novērš audzēju atkārtotu attīstību. Šādi produkti ir jāzina "klātienē" un noteikti iekļaujiet tos uzturā.

Kas jāiekļauj ikdienas ēdienkartē un no kā vajadzētu izvairīties?

  • Maize un miltu izstrādājumi. Jūs varat ēst: smalkmaizītes, cepumus, krekerus, sviestmaizes. Izslēgt: maizītes, izstrādājumi ar pildījumiem un krēmiem, pankūkas, tumšā maize.
  • Gaļas produkti. Ieteicams lietot: liesu vārītu vai tvaicētu gaļu, kotletes, kotletes. Izslēgt: speķis, gaļas treknas daļas, cepti gaļas ēdieni, gaļas konservi, pelmeņi un manti.
  • Zivis. Ieteicams lietot: zema tauku satura tvaiku vai vārītas zivis. Izslēgt: taukainas zivis, kūpināta gaļa, ceptas, sālītas, žāvētas zivis.
  • Olas - vista un paipalas. Ieteicams gatavot tvaika omlete. Nevēlams - apcep un ēd neapstrādātu.
  • Piena produkti. Laipni lūdzam: skābais biezpiens, jogurts, piena putra. Nav ieteicams: pikants siers, pārāk skābs biezpiens un kefīrs.
  • Tauki. Ieteicams lietot: augu eļļas, nelielu daudzumu sviesta. Nav ieteicams: izklājiet, margarīnu, cepamo eļļu, kausētu speķi.
  • Dārzeņi. Ieteicams ēst: jebkurus neapstrādātus un svaigus dārzeņus, kā arī vārītus, ceptus un sautētus. Nevēlami: marinēti gurķi, marinēti un konservēti dārzeņi.
  • Augļi. Laipni lūdzam: visi nogatavojušies augļi, gan svaigi, gan cepti, vārīti kā kartupeļu biezeni un putras, želeja un ievārījumi. Nav ieteicams: nenogatavojušies augļi, kā arī sapuvuši un nemazgāti augļi.
  • Mērces. Ieteicams: maigs, uz piena bāzes, ar zaļumiem. Neietver: mērces uz čili vai etiķa bāzes, gatavas gatavas mērces (kečups, majonēze).
  • Dzērieni. Laipni lūdzam: nav cieši uzlietas tējas, tas ir iespējams ar pienu, kakao, svaigām sulām, kompotiem, želeju. Nav ieteicams: soda, kola, kvass, stipra kafija, alkohols, alus.

Veicot ķīmijterapijas ārstēšanu, neaizmirstiet par dzeršanas režīma ievērošanu. Jums jādzer daudz, apmēram 2 litri ūdens dienā (ja nav kontrindikāciju).

Ķīmijterapijas diētas izvēlne

Aptuveni sastādīta iknedēļas diētas izvēlne ķīmijterapijas laikā - produkti tiek izvēlēti optimāli un ir vērsti uz ķīmijterapijas negatīvās ietekmes uz organismu novēršanu:

  • Brokastis. Apelsīns svaigs ar cepumiem.
  • Pusdienas. Daļa prosa putru ar rozīnēm, vāja tēja ar auzu pārslu cepumiem.
  • Vakariņas. Lēcu zupa, tvaika zivis ar dārzeņiem, sautēti augļi.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Jar jogurta, ābolu.
  • Vakariņas. Pupiņu rotā ar kotleti, tasi mežrozīšu buljona.
  • Brokastis. Bumbieru sula, piparkūkas.
  • Pusdienas. Piena putra, auzu pārslu želeja.
  • Vakariņas. Zirņu zupa, garneļu rīsi, tēja.
  • Pēcpusdienas uzkoda. 50 g riekstu.
  • Vakariņas. Ratatouille ar rīvētu sieru, tēju, siera sviestmaizi.
  • Brokastis. Banānu citronu tēja.
  • Pusdienas. Rīsu biezputras pasniegšana ar žāvētiem aprikozēm, tēja.
  • Vakariņas. Biešu zupa ar skābo krējumu, kartupeļi ar vārītu zivju fileju, tomātu salāti, tēja.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Augļi.
  • Vakariņas. Pildīti kāposti, vāja tēja.
  • Brokastis. Kakao ar pienu un nesālīti krekeri.
  • Pusdienas. Musli ar jogurtu, cepumiem, vāju tēju.
  • Vakariņas. Selerijas zupa, kotletes, jūras aļģu salāti, glāze žāvētu augļu kompota.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Dzērvenes ar medu.
  • Vakariņas. Kartupeļu biezeni, zivis, garšaugi, tēja.
  • Brokastis. Kumelīšu tēja, cepums.
  • Pusdienas. Omlete ar sieru, burkānu sula.
  • Vakariņas. Rassolnik ar skābo krējumu, makaroni ar vistu, tēja.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Ogu suflē.
  • Vakariņas. Porcija sautētu kāpostu ar sēnēm, tēja.
  • Brokastis. Cupcake ar rozīnēm, kompots.
  • Pusdienas. Biezpiens ar medu, tēja.
  • Vakariņas. Vistas buljons ar vermicelli, pildīti pipari, tēja ar citrona šķēli.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Maza plūme.
  • Vakariņas. Kotlete, fetas siera salāti ar tomātiem, tēja.
  • Brokastis. Greipfrūtu sula, cepumi.
  • Pusdienas. Augļu salāti, jogurts.
  • Vakariņas. Ķirbju krēmzupa, vistas gaļa ar griķu piedevām, tēja ar pienu.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Biezpiens ar skābu krējumu.
  • Vakariņas. Ceptas zivis ar dārzeņiem, tēja.

Katru dienu pirms gulētiešanas ieteicams izdzert glāzi svaiga kefīra, piena vai citu piena produktu..

Ķīmijterapijas diētas receptes

Vistas un dārzeņu kotletes

Mums būs nepieciešami: 350 g vistas krūtiņas, 1 burkāns, 100 g brokoļu (svaigi vai saldēti), 3 ēd.k. ēdamkarotes tomātu mērces, viens vidējs sīpols, viena ola, sāls.

Vistas gaļu un sīpolu izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno olu, sāli, mīca. Sadaliet 3 vienādās daļās.

Burkānus un brokoļus samaļ atsevišķi. Maltas gaļas pirmajā daļā pievienojam burkānus, otrajā - brokoļus. Trešajā daļā pievienojiet tomātu mērci.

Pildījums slāņos gulēja silikonā vai citā veidā smalkmaizītēm. Mēs ieliekam cepeškrāsnī un cepam līdz vārīšanai. Var pasniegt ar sānu ēdienu vai vienkārši ar zaļumiem.

Ķirbju biezeņa zupa

Mums būs nepieciešami: ½ kg ķirbja, 300 g kartupeļu, 1 liels sīpols, 50 g selerijas (pēc izvēles), 1 ēd.k. ēdamkarote augu eļļas, 300 ml piena, ingvera, sāls, krekeri.

Smalki sasmalciniet dārzeņus. Vispirms apcep sīpolus, pēc tam pārējos dārzeņus. Ielej verdošu ūdeni, sāli un vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi mīkstina (apmēram 20 minūtes). Pēc tam izlejiet buljonu un biezenī sagrieziet dārzeņus blenderī līdz krēmveida stāvoklim. Atšķaida ar karstu pienu līdz optimālai konsistencei un silda uz plīts 6-8 minūtes. Pievienojiet garšvielas, samaisiet.

Pasniedzot, apkaisa ar biezeni sautētiem krekeriem un zaļumiem.

Ratatouille

Mums vajag: pāris vidēju cukini, 4 mazi baklažāni, 6 tomāti, tomātu pasta, ½ sīpola, 3 ķiploka daiviņas, sāls, garšvielas.

Sagrieziet baklažānu aprindās un sāli, lai rūgtums izzustu. Cukini un tomāti tiek sagriezti tādā pašā veidā, kā arī sāls. Tomātu pastā pievienojiet ķiplokus, garšvielas un sasmalcinātu sīpolu. Mēs eļļojam formu cepeškrāsnī ar augu eļļu, pēc tam vārītu mērci, virs tās mēs pārmaiņus izklājam dārzeņus, jūs varat vertikāli. Pēc formas aizpildīšanas apkaisa ar garšvielām un pārklāj ar cepšanas foliju. Liek cepeškrāsnī un gatavo 150 ° C temperatūrā. Pasniedzot, apkaisa ar zaļumiem vai rīvētu sieru.

Griķi cepeškrāsnī

Mums vajag: 1 glāze neapstrādātu griķu, 1 tase zaļie zirnīši, vidēji burkāni, vidēji saldie pipari, 8-10 sēnes, 4 ķiploka daiviņas, garšaugi, augu eļļa, garšvielas.

Sagrieziet dārzeņus kvadrātos, sēnes 4 daļās. Sasmalciniet ķiplokus un garšaugus. Mēs mazgājam griķus.

Ielieciet visu bļodā, pievienojiet garšvielas un samaisiet. Tālāk mēs sadalām masu cepšanas traukos, ielejam tīru vēsu ūdeni līdz dārzeņu līmenim, virsū - pāris pilienus augu eļļas. Pārklājiet ar vākiem un 40-50 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.